При оценке молочных качеств коров учитывают ряд признаков, из которых наиболее важными являются: внешний вид животного, возраст, происхождение, показатели собственной продуктивности и продуктивности родственников.
Хорошая молочная корова должна иметь крепкое телосложение, легкую и длинную голову с небольшими тонкими рогами, узкую и длинную шею с малым подгрудком, неширокую, но достаточно глубокую грудь с узкими, округленными и широко расставленными ребрами, большое брюхо, широкий и глубокий зад, тонкий и длинный хвост, спускающийся ниже скакательного сустава, ровную линию верха. Ноги.должны быть крепкими, широко поставленными, вымя большое, широкое, распространяющееся далеко вперед по животу, с четко просматривающимися кровеносными сосудами. После доения вымя резко уменьшается в объеме, на нем появляются многочисленные складки кожи.
Удой у коров возрастает, как правило, до шестой лактации, а затем начинает снижаться. Поэтому важно знать возраст животного. Устанавливают его по записям. Если же записей нет, примерно возраст можно определить по рогам. Для этого подсчитывают число колец (утолщений) на рогах и прибавляют количество лет, которое исполнилось животному ко времени первого отела (обычно 2—2,5 года).
Корова должна иметь среднюю упитанность. Недостаточная, как и чрезмерная, упитанность не способствуют проявлению высокой молочной продуктивности. При определении способностей коровы к высоким удоям имеет значение ее происхождение. Коровы, происходящие от лучших по удою родителей, отличаются более высокой молочной продуктивностью. Если у коровы есть сестры или полусестры, желательно выяснить, какую же продуктивность они имели или имеют. Это поможет точнее установить, каким« наследственными качествами обладает корова.
При определении молочной продуктивности коровы обращают также внимание на уровень ее собственного удоя за предыдущую лактацию, о котором судят по высшему суточному удою на 2—3 месяцах после отела либо по количеству молока, надоенному от коровы за 10 месяцев (305 дней) лактации. Корова считается хорошей, если ее высший суточный удой составляет 14— 15 кг. Это значит, что за лактацию от нее можно получить 3000—3500 кг молока. Если же на 2—3 месяцах после отела надои составляют 20—22 кг молока в сутки, то такая корова является высокопродуктивной, за лактацию она способна дать 4500—5000 кг молока.

Первое осеменение телок проводят в возрасте 16—г18 месяцев. Более раннее осеменение нецелесообразно, поскольку преждевременная стельность задерживает развитие животного, отрицательно сказывается на его продуктивности в будущем, а также на качестве приплода. Поэтому если в хозяйстве есть бычок и ¦телка, их уже с 6-месячного возраста, когда наступает половая зрелость, необходимо содержать раздельно. Цели этого сделать .нельзя, бычков следует кастрировать.
Телка к случному возрасту должна быть хорошо развитой. Ее живая масса должна составлять не менее 300 кг для молочных пород и 330—340 кг для молочно-мясных.
Осеменяют коров и телок во время охоты. Состояние охоты устанавливают по ряду признаков. Во время охоты животные беспокоятся, мычат, теряют аппетит, активно двигаются, обнюхивают и прыгают на других животных. Наружные половые органы их припухают, краснеют и из них вытекает мутная слизь, которая часто свисает в виде длинных нитей.
Охота у коров, если их не оплодотворить, повторяется через каждые 19—21 .день, с колебаниями от 16 до 28 дней. Продол-• жительность ее у разных животных колеблется от 18 до 36 ч. На протяжении охоты корову или телку нужно осеменять дважды: сразу после обнаружения признаков охоты и через 10— 12 ч после первого осеменения. Осеменять корову лучше в первую или вторую охоту после отела.
В настоящее время коров и телок осеменяют искусственно. Это позволяет устранить распространение болезней через половые органы и расширить возможности использования выдающихся быков-производителей. Осеменение коров, и телок у населения проводят все пункты и лаборатории колхозов, совхозов и других сельскохозяйственных предприятий. После осеменения животных некоторое время выдерживают на месте, а затем медленно отводят домой. До окончания охоты выпускать корову или телку в стадо не следует. Если во время следующей предполагаемой охоты животное не проявляет признаков беспокойства, хорошо ест, не прыгает на других животных в стаде, можно считать, что наступило оплодотворение.
Стельность можно определить примерно через 2—3 месяца после осеменения ректальным исследованием. Проводят такие исследования только специалисты. Примерно на 6—7 месяцах стельность устанавливают прощупыванием плода через стенку живота матери. Для этого, став с правой стороны животного, кладут левую руку на крестец, а ладонь правой руки прикладывают к животу в области паха. Делают осторожный короткий толчок ладонью и, не отрывая ее от живота, через некоторое время ощущают легкий удар от обратного колебания плода.
Во второй половине стельности у животного начинает увеличиваться правая половина живота, что обусловлено увеличением размеров плода. Обнаружить стельность можно, если стать сзади животного на расстоянии 2—3 м и сопоставить обе половины живота.

ПРИЗНАКИ РОДОВ И ПРИЕМ ТЕЛЕНКА Продолжительность стельности у молочных пород крупного рогатого скота составляет в среднем 285 дней с колебаниями 7-- 10 дней в сторону увеличения или уменьшения, что зависит от породы животного, его возраста, условий кормления, пола приплода. Для установления сроков отела удобно пользоваться календарем стельности
На приближение родов указывает ряд признаков. У коров и стельных телок увеличивается объем вымени, в нем появляется молозиво, еще больше провисает живот, из петли вытекает густая слизь, которая с приближением отела становится еще гуще. У животных расслабляются тазовые связки, в связи с чем крестец западает. Припухают наружные половые органы, кожа на них становится ровной и гладкой, появляется синюшность. Однако эти изменения не отражаются на самочувствии животного, не нарушают аппетита и жвачки.
В это время необходимо подготовить 2--3 чистых полотенца, мыло, йодную настойку (10%-ную) или раствор марганцовокислого калия (0,1%-ный). Предвестниками отела являются схватки, которые появляются обычно за несколько часов, а иногда за сутки до родов. У коровы появляются первые признаки беспокойства, которые со временем усиливаются. Она оглядывается, мычит, переступает с ноги на ногу, ложится и снова встает. Заднюю часть тела коровы обмывают водой с мылом, а половые органы -- раствором марганцовокислого калия.
Отел у коровы проходит в лежачем положении на левом боку. Вначале из влагалища выходит околоплодный пузырь, затем ноги и голова теленка. Околоплодный пузырь, если он не разорвался после выхода из влагалища, надо разорвать, чтобы теленок не задохнулся.
Роды продолжаются обычно 30--60 мин. У первотелок и коров с низкой упитанностью, а также не пользовавшихся прогулками, процесс родов может затягиваться. У новорожденного очищают от слизи рот, нос, уши. Пуповину обрывают на расстоянии 10 см от живота и обрабатывают йодной настойкой. Корове позволяют облизать теленка. По истечении 12--20 ч теленка переносят в другое место или помещение.
Через 2--6 ч после отела у коров отделяется послед. Его выносят и закапывают в землю. Загрязненные участки тела коровы обмывают водой с мылом и досуха вытирают полотенцем. Сразу же заменяют подстилку.
Животные после отела ощущают большую жажду. Поэтому через 30--40 мин после родов им дают теплую воду или слегка подсоленное пойло из овсянки или отрубей.
КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ КОРОВ
Кормление сухостойных коров. После того, как произведен запуск, начинают восстанавливать прежний рацион, постепенно вводя в него сочные корма и концентраты. Через 10--15 дней после запуска корова должна получать корма в полном объеме. На 100 кг живой массы ей нужно давать 2--3 кг грубых (се на -- вволю) и 2--3 кг сочных кормов. Концентраты следует скармливать из расчета 1--2 кг в сутки.
Летом основным кормом для стельной коровы является зеленая масса, количество которой в суточной норме должно составлять 45--50 кг. Траву скашивают и дают в слегка привяленном виде. Летом животных лучше пасти, подкармливая дома только в случае, если травостой на пастбище беден.
Молодых и с низкой упитанностью коров кормят обильнее, поскольку часть питательных веществ корма они расходуют на восстановление нормальной упитанности и рост.
Стельным животным нельзя скармливать гнилых, промерзлых и заплесневелых кормов, проросший картофель и его ботву, согревшуюся зеленую массу, а также непровяленную траву из бобовых культур.
Кормят коров 3--4 раза в сутки. Поят водой комнатной температуры. Содержат стельных животных в помещениях без сквозняков, на сухой и чистой подстилке. Зимой необходимо предоставлять прогулку.
За 7--10 дней до отела количество скармливаемых кормов, прежде всего сочных и концентратов, уменьшают более чем вдвое. Это облегчает роды и положительно сказывается на состоянии вымени в первые дни после отела.
Кормление и содержание дойных коров. В первые дни после отела корову кормят так, чтобы обеспечить максимальное повышение ее продуктивности без ущерба для здоровья. В первые 3--4 дня корове необходимо давать хорошее злаковое сено, а со 2--3-го выпаивать болтушку, приготовленную из 1,5--2 кг пшеничных отрубей. При хорошем состоянии вымени с 3--4-го дня в рацион можмо вводить сочные корма: кормовую свеклу, тыкву, морковь, силос и т. п. Количество сочных кормов ежедневно нужно увеличивать на 3--4 кг, концентратов -- на 150--200 г. Корове живой массой 500 кг с удоем 15 кг на 10--15-й день после отела необходимо давать примерно следующее количество кормов, кг: грубых -- 8--10 кг, сочных -- 25--30 и концентратов -- 2--3 кг в сутки.
(- Из грубых лучшим кормом для коров является сено, заготовленное из естественных или сеяных злаковых и бобовых трав. Косят траву в начале или в период цветения и хорошо высушивают. Хранят сено в стогах или под навесом. Можно скармливать корове также солому яровых культур (ячную, просяную, овсяную), кукурузные стебли, веточный корм, мякину. Мякину перед скармливанием следует запаривать и сдабривать солью, концентратами или патокой.
Сочные корма дают как в натуральном, так и в измельченном виде. Корнеплоды свеклы, турнепса и брюквы можно скармливать животным целыми, а тыкву -- разрезают на крупные части. Картофель нужно обязательно измельчать, поскольку скармливание целых клубней нередко приводит к закупорке пищевода. Для коровы очень хорошим кормом является силос, который готовят из кукурузы молочно-восковой спелости, измельченной до размеров частиц 5--7 см, плотно уложенной в яму (сверху засыпают землей) и выдержанной не менее 25--30 дней.
В состав концентратов включают несколько видов зерновых кормов крупного помола, жмыхи и шроты. Скармливать концентраты можно сухими, но лучше в виде влажной мешанки.
При кормлении коровы ориентируются на следующие предельные дачи отдельных кормов: грубых-- 16 кг, сахарной свеклы и тыквы--15, кормовой свеклы -- 40, картофеля, моркови, турнепса, брюквы -- 20, жома свекловичного -- 30, свекольной ботвы -- 20, травы злаковых культур -- 70, бобовых -- 30, дерти злаковых зерновых -- 4, дерти бобовых -- 2, жмыха подсолнеч-никового и льняного -- 3, жмыха конопли -- 2,5 кг.
Корове нужно обязательно давать соль из расчета 5 г на 100 кг ЖИВОЙ массы и 4 г на каждый килограмм надоенного молока. На зимний период для коровы заготавливают 25--30 ц грубого корма и 70--80 ц сочных кормов.
При кормлении коровы внимательно наблюдают за состоянием ее упитанности и лактационной деятельностью. Нельзя допускать, чтобы она теряла упитанность либо жирела. То и другое отрицательно сказывается на величине удоев.
Кормят корову три раза в сутки, в одно и то же время. Сначала дают концентраты, затем сочные и грубые корма. Нельзя допускать резкой смены кормов в рационе, что часто приводит к расстройству пищеварения. Поэтому весной зеленый корм дают, начиная с 8--10 кг, а до полной нормы доводят лишь через 5--7 дней. Если корову выгоняют на пастбище, то в первый день пасут 2--3 ч, затем ежедневно продолжительность пастьбы увеличивают. При хорошем травостое на пастбище от коровы получают до 15 кг молока без значительной дачи концентратов. Однако для получения более высоких удоев целесообразно вводить, в состав рациона концентраты.
Если корова приходит с пастбища впроголодь, вечером ее нужно подкармливать скошенной травой. Для этой цели пригодна трава, растущая на обочинах дорог, в балках и оврагах, на лесных полянах. При наличии в траве бобовых растений ее перед скармливанием следует провялить, чтобы предупредить возможное вздутие живота.
Переходить на зимнее кормление осенью также нужно постепенно. Поить корову необходимо после каждого кормления. Зимой вода должна быть только комнатной температуры.
Содержат коров в сарае, который лучше всего строить на расстоянии 15 м от жилья и источников воды. Строят сарай из местных материалов: кирпича, дерева, ракушечника, самана. Лучшим по теплоизоляционным свойствам будет сарай из дерева или самана. Сарай из кирпича штукатурят, а зимой утепляют. Пол должен быть на 15--20 см выше уровня земли. Он может быть деревянным, асфальтированным, кирпичным или бетонным. Наиболее удобным для животных и для их обслуживания является деревянный пол.
Окна располагают на высоте 1,5 м от пола. Площадь остекленной части всех окон должна составлять примерно '/и площади пола. Такие окна обеспечивают хорошую освещенность помещения.
На высоте 2,2--2,3 м от пола делают чердачное перекрытие-- потолок. Его необходимо утеплить. Для этого на него кладут слой глины, перемешанной с мелкой соломой или мхом, толщиной не менее 2 см.
В помещении оборудуют стойло и кормушку. Размер стойла 2 м по длине и 1,5--1,8 м по ширине. Кормушку устраивают под стенкой, ширина ее снизу 45--50, а сверху -- 80 см, высота передней стенки 25--30, а задней 80--90 см. Перед передней стенкой кормушки по бокам в землю вкапывают стояки, а к ним на уровне стенки кормушки крепят поперечные деревянные рейки. К. рейкам прикрепляют привязь.
В конце стойла устраивают лоток из досок для стока мочи. Ширина лотка 40, высота 10--15 см. Моча самотеком выводится -в специальную яму, которую строят за пределами помещения. Пол стойла должен иметь уклон в направлении к лотку из расчета 1--1,5 см на 1 м длины.
Для. вентиляции нужно устанавливать деревянную четырех-канальную трубу, которую через потолок и крышу выводят наружу. Она должна выступать над коньком на 50--70 см. Ширина стенок трубы 30--40 см. Сверху ее закрывают крышкой, ниже которой на расстоянии 5--6 см делают отверстия к каждому каналу. Снизу трубы устраивают из тонких досок клапан для. регулирования притока воздуха.
ДОЕНИЕ КОРОВ
Перед тем, как приступить к доению коровы, нужио выполнить ряд подготовительных операций: подготовить посуду, полотенце, воду, убрать в стойле кал и загрязненную подстилку. Жгутом соломы протирают заднюю часть тела и низ живота коровы с тем, чтобы удалить остатки подстилки. Хвост привязывают к ноге. Это предохраняет молоко от попадания в него грязи во время доения.
Кормить корову перед доением и во время дойки грубыми или сочными кормами не следует, чтобы избежать попадания в молоко пыли и впитывания посторонних запахов. Однако влажную мешанку из концентратов или пойло дать можно.
Неспокойную корову треножат. Для этого используют путо или веревку, которые закрепляют на задние ноги выше копыт. Причиной неспокойного поведения коровы может быть испуг, заболевания вымени и сосков. Поэтому с коровой нужно обращаться спокойно, без окриков, поглаживая ее рукой. Вымя подмывают теплой водой и вытирают чистым полотенцем. Затем садятся на стульчик с правой стороны коровы. Сидят ровно и свободно, не наклоняясь вперед или в стороны, локти,рук приж>имают к своему телу. Ведро ставят на стульчик и прижимают ногами. Для молока лучше использовать эмалированные ведра, но не цинковые.
Для лучшей молокоотдачи и полного выдаивания молока из вымени вначале и в конце дойки вымя массируют. Для этого руками захватывают сначала правую половину вымени и разминают ее сверху вниз и снизу вверх, затем левую. Особенно полезен массаж для первотелок, поскольку он способствует их раздою. После этого приступают непосредственно к дойке. Доят корову следующим образом. В ладонь захватывают сосок так, чтобы его нижняя часть и мизинец руки находились на одном уровне, а верх ладони -- при основании соска. Большой палец размещают сверху указательного. Затем производят поочередное сдавливание пальцев: указательного и большого, среднего, безымянного и мизинца. Под их давлением молоко в соске перемещается в его нижнюю часть и выдавливается наружу. Кулак разжимают и начинают очередное сжатие пальцев. Количество сжатий доводят до 80--90 в 1 мин. Выдаивать корову необходимо полностью. В последние годы промышленность начала выпускать доильные агрегаты АИД-1, предназначенные для доения коров в лич-. ных подсобных хозяйствах. С помощью такого агрегата, подключенного к электрической сети, корову выдаивают за 5-- 7 мин.
Для машинного доения пригодны коровы с чашевидной или округлой формой вымени, длиной сосков 4--9 и диаметром 1,8-- 3,2 см, расстоянием между сосками 6--14 и от нижней границы вымени до земли 45 см.
После доения соски и .вымя вытирают чистым полотенцем. Если на сосках имеются трещины или язвочки, их смазывают вазелином или сливочным маслом. Молоко процеживают через 2--3 слоя марли. Если у коровы больное вымя, молоко обязательно кипятят. До полного выздоровления ее молоко продавать на рынке или заготовительным организациям нельзя. Посуду моют теплой водой, обдают кипятком и просушивают.

Запуск — это перевод коров на сухостой умышленным прекращением доения. Необходимость его вызвана тем, что в ходе лактации корова расходует большое количество питательных веществ на образование молока и рост приплода, при этом часть из них организм мобилизует за счет собственных резервов. Внешне истощение запасов питательных веществ в организме приводит к потере упитанности животным. Если не принять своевременных мер к восстановлению упитанности коровы и доить ее до самого отела, это может усложнить роды и неблагоприятно отразиться на состоянии здоровья матери и приплода, а также на уровне будущей продуктивности.
Запускают коров за 45—60, а высокопродуктивных и моло-•дых животных даже за 70—75 дней до отела. Коров с небольшим суточным удоем (до 5 кг) можно запускать сразу, прекратив их доение. При более высокой продуктивности запуск коров производят постепенно. Для этого прежде всего сокращают дачу сочных кормов и ограничивают поение. Летом уменьшают количество скармливаемой зеленой массы. Если удой уменьшается, постепенно переходят на двукратное, а затем на однократное доение, Когда удой сократится до 3—5 кг в сутки, доение коровы совсем прекращают. Если же корова продолжает образовывать молоко, т. е. лактировать, необходимо полностью прекратить скармливание сочных и концентрированных (зерновых) кормов, заменив их сеном.
При запуске необходимо внимательно следить за состоянием вымени. Иногда прекращение доения приводит к появлению вое палительных явлений в вымени, опасных осложнениями. Поэтому молоко у больных коров сдаивают до прекращения заболевания, а затем снова производят запуск.

ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА
В личных подсобных хозяйствах в первые 5--б недель жизни телят выращивают, как правило, при ручной выпойке. При ручной выпойке молозиво или молоко сначала выдаивают, а затем выпаивают теленку с первого или второго дня жизни. Выпаивают молоко с помощью сосковых поилок или не посредственно из ведра. Сосковая поилка представляет собой металлический бидон емкостью 3 л, на который надет резиновый сосок. К выпойке телят из ведра вначале приучают. Для этого хорошо моют руки, наливают в ведро немного молока, смачивают в нем указательный и средний пальцы левой руки и вкладывают их в рот теленку. Когда тот начнет сосать, руку и голову теленка не спеша опускают в ведро до соприкосновения с молоком. Молоко через пальцы попадает в рот теленку и тот после нескольких повторений пьет- молоко из ведра сам.
В первое кормление, новорожденному выпаивают 1 --1,5 кг молозива, а в последующие--1,5--2 кг за один прием. Первый раз теленка кормят через 1--1,5 ч после рождения независимо от времени суток.
Посуда, которую используют для выпойки телят, должна быть чистой. Ведро, бидон и резиновый сосок тщательно моют холодной, потом горячей водой с содой, обдают кипятком и высушивают.
С третьего дня жизни теленку дают вволю воду, вначале теплую, а с 10-го дня жизни -- комнатной температуры. Поение проводят через 30--40 мин после кормления.
С 20-дневного возраста можно давать обрат. Первые дачи составляют примерно 2 кг в сутки, затем их увеличивают до 4--5 кг. При этом постепенно сокращают количество цельного молока, а к концу третьего месяца жизни теленка скармливание молока совсем прекращают. Обрат дают до конца четвертого месяца (табл. 13).
Цельное молоко и обрат смешивать нельзя. Лучше их скармливать в разное время. Молоко и обрат дают только свежими и теплыми (35--38 В°С). Можио также выращивать телят на подсосе. Сущность этого метода заключается в том, что" после неполного выдаивания теленка подпускают к корове, давая ему возможность самому высосать оставшуюся часть молозива или молока. При этом теленок получает свежий, не загрязненный микроорганизмами корм, что благоприятно сказывается на его здоровье и росте, а также способствует лучшему развитию вымени коровы. Подпускают теленка к корове в первые 10--15 дней жизни 3--4, а затем 2--3 раза в сутки. После каждого кормления теленка необходимо проверить, не осталось ли молока в вымени. Если молоко остается, его нужно полностью выдаивать. Перекорм теленка также вреден, как и недокорм. Чтобы не допустить этого, нужно постоянно следить за изменением удоя у коровы, для, чего проводят систематические контрольные дойки. Это позволяет установить, сколько молока можно выдоить, а сколько оставить для теленка.
Продолжительность подсосного периода может быть различной в зависимости от потребности в молоке семьи и планируемого уровня прироста теленка. Как правило, подсос заканчивают через 30--40 дней. За 3--5 дней до отлучки теленка нужно приучать к ручной выпойке. Начинают с выпойки небольших порций молока, затем количество его изо дня в день увеличивают, сокращая одновременно число подпусков к корове и количество оставляемого молока в вымени. С седьмого дня жизни теленка приучают к поеданию сена. Дают только мелкое нежное сено из злаковых или бобовых трав. Остатки сена ежедневно убирают. Из концентратов теленку с 15--20-го дня можно давать просеянную овсянку, а со второго месяца -- смесь концентратов (овсянки 30--50%, отрубей 20-- 30 и жмыха подсолнечникового 30--40%). Концентраты лучше скармливать в виде теплого пойла, в которое добавляют для вкуса свежее молоко и немножко соли, а примерно с тридцатого дня их можно давать в виде влажной мешанки или сухими.
С третьей недели жизни в рацион теленка можно вводить сочные корма -- кормовую свеклу, морковь, тыкву. Дают эти корма в тонко нарезанном виде. Для лучшей поедаемости их можно сдабривать концентратами. К концу первого месяца жиз ни теленок в состоянии поедать около килограмма корнеплодов. При наличии качественного силоса 60--70 % корнеплодов можно заменить этим кормом. К поеданию силоса теленка можно приучать со второго месяца жизни. Летом теленку трехнедельного возраста кладут в кормушку зеленую массу. На пятой неделе жизни скармливают до 2 кг, в 3--4-месячном возрасте 6--10 и в 5--6-мееячном -- 15--20 кг травы. При переходе с зимнего кормления на летнее необходимо соблюдать осторожность, давая траву в небольших количествах (до половины нормы для теленка соответствующего возраста), постепенно увеличивая ее дачи и также постепенно исключая корма зимнего рациона.
С трехмесячного возраста теленка можно выпускать на пастбище. Для этого владельцы молодняка формируют группу животных примерно одного возраста в количестве до 70 голов. Свежий воздух, движение и пастбищная трава очень благоприятно влияют на здоровье и рост теленка. Пасти телят нужно в утренние и вечерние часы. В жаркое время их лучше содержать дома под навесом или в тени деревьев для предохранения от поражения солнечными лучами. Теленку обязательно следует давать воду.
В личном подсобном хозяйстве очень удобно применять для выпасания телят индивидуальные привязи. Длина привязи 5-- 6 м. После поедания травостоя теленка переводят на новое место.
С Зимой новорожденного теленка лучше содержать в специально изготовленной клетке длиной 150 см, шириной 130 и высотой 130 см. Дно клетки должно быть выше пола на 20 см. В клетке молодняк содержат до 1--1,5-месячного возраста, а затем помещают в станок размером 1,9X1,5 м. Клетку и станок ежедневно чистят. В зимнее время станок утепляют, обкладывая его соломенными матами, а внутрь добавляют побольше подстилочного материала. В помещении должно быть чисто и сухо. Нормальной является температура 10--12 В°С. Летом для теленка рядом с помещением устраивают загон, который оборудуют навесом и кормушкой.
В возрасте старше шести месяцев кормление дифференцируют в зависимости от пола теленка и возраста. Телочек выращивают с таким расчетом, чтобы обеспечить следующие минимальные показатели живой массы для разных пород (табл. 14). Для достижения этих показателей применяют различные по составу кормов рационы. Примерные нормы суточных дач некоторых кормов для телочек и нетелей приведены в таблице 15. В ходе выращивания молодняка состав и объем рационов изменяют в зависимости от крупности животных, их возраста, состояния упитанности и наличия кормов. Для телок, которые хорошо растут и не жиреют, суточную дачу кормов увеличивают. . Обильнее кормят также недостаточно упитанных животных.
Летом телкам дают преимущественно зеленые корма. В расчете на одну голову в 7--9-месячном возрасте телкам скармливают 18--22 кг, в 10--12-месячном -- 22--26, 13--15-месячном -- 26--30, 16--18-месячном -- 30--35, 19--24-месячном -- 35--40 и 24--28-месячном -- 40--45 кг зеленой массы.
Бычки обладают более высокой интенсивностью роста по сравнению с телками. Поэтому потребность их в кормах выше. В таблице 16 приведены рационы, применение которых позволяет получать средние суточные привесы бычков в возрасте от 6 до 18 месяцев на уровне 600--700 г без значительных затрат концентратов. Умеренное скармливание концентрированных кормов молодым животным вполне оправдано и целесообразно, если в состав рациона вводить в зимнее время сено хорошего качества, приготовленное из трав с наличием бобовых растений, а летом зеленую массу из разнотравья.
Скошенную траву необходимо скармливать животным свежей, не допуская согревания. Нельзя давать молодняку влажную зеленую массу, включающую бобовые компоненты, или выпасать на пастбищах с наличием бобовых трав во время росы или после дождя. * Для бычков в 7--9-месячном возрасте количество зеленой массы в рационе может составлять 25--30 кг, 9--12-месячном -- 30--35, 13--15-месячном --35--40 и в 16--18-месячном-- 40-- 50 кг.
Кормить бычков или телок нужно в одно и то же время через равные промежутки. После каждого кормления их следует поить водой. В стойловый период телку или бычка содержат в помещении на привязи. Стойло регулярно чистят, удаляя каловые массы и загрязненную подстилку. Очень важно молодняк, особенно телок, обеспечить прогулкой. Для этого рядом с помещением устраивают загон, где прогуливают молодняк в зимнее время, а летом здесь его содержат практически постоянно.